Por que reciclar?
O óleo, quando jogado na pia, pode trazer graves consequências para o meio ambiente. Além disso, é um dos maiores causadores de entupimentos da rede de esgoto, o que é incômodo e gera gastos desnecessários.
O óleo é de difícil degradação no meio ambiente, e por não se dissolver na água e ser mais leve que ela, acaba se acumulando na superfície de rios, lagos e aquíferos, formando uma barreira que dificulta a entrada de luz e a oxigenação da água, comprometendo a base da vida aquática e, por consequência, todo o ecossistema ligado a ela.
A reutilização excessiva do óleo para frituras pode ser perigosa. Ao passar por aquecimento repetidas vezes, o óleo acaba perdendo suas propriedades originais. Ele torna-se escuro, mais viscoso e mais ácido, conferindo aos alimentos sabor e aroma desagradáveis. Além disso, passa a conter substâncias nocivas à saúde.